Queremos invitarles a nuestro restaurante a probar algo nuevo, algo diferente y hecho con pasión.
Dejanos llevarte a la aventura de sabores.
"Una receta no tiene alma.
Es el cocinero que debe darle alma a la receta."
Thomas Keller
Nos vamos a presentar un poquito, somos Francesca y Pietro.
en los tiempos difíciles en el año 2021 nos hemos lanzado con muchísima ilusión en nuestro proyecto y hemos abierto un pequeño restaurante con cocina creativa en la avenida de Gran Tarajal a pie de playa donde un jardín vertical en la terraza contrasta con el azul del mar. El restaurante tiene preciosas vistas que acompañan tu experiencia inolvidable..
El chef Pietro Epifani
Pietro llegó a la isla majorera hace 16 años después de su paso por un restaurante de Milán con dos estrellas Michelin. aquí ensanchó el oficio inspirándose en grandes chefs de la cocina española. "Mi cocina hecha con pasión está en eterno movimiento"
Alma de la sala Francesca Epifani
Francesca, la mujer de Pietro, es la alma de la sala y como ella detalla "El arte culinario es para crear aventuras de sabor".
Premios logrados
>>> BOOOOOM!
Llamada de la Guía Repsol! Nuestro restaurante forma parte de SOLES GUÍA REPSOL 2023 como recomendado! (haz click aquí). Otro gran paso, y recompensa por nuestro trabajo.
>>> Premiados en la 2º edición de la Feria del Bonito de Morro Jable 2023 - tercer puesto - Pietro Epifani de Mamá Gastro Adventure.
>>> Pietro Epifani representa Fuerteventura en Madrid! Tres cocineros de Fuerteventura se unen para presentar un plato elaborado a seis manos, una iniciativa surgida en MADRIDFUSIÓN 2023 y presentada ante el pabellón nacional de Saborea España (Tasting Spain).
>>> Saborea Fuerteventura - Tasting Fuerteventura 2022 - Ganador del Concurso a la Mejor Versión de Receta Tradicional Majorera - estofado de carne de cabra: Pietro Epifani de Mamá Gastro Adventure.
>>> Nos orgullece enormemente poder decirles que hemos sido premiados por "Qué Bueno Canarias 2022" como unos pocos privilegiados restaurantes de la isla de Fuerteventura.
>>> Después de que a finales del año 2021 El IX Foro Internacional de Turismo Maspalomas Costa Canaria, premió la labor del restaurante «Mamá Gastro Adventure» capitaneado por el chef Pietro Epifani, concediéndole el galardón al mejor restaurante gastronómico otorgado por los internautas.
Este restaurante es increíble, el trato es personal y cercano,
siempre preguntando si todo estaba bien y si nos había gustado.
No dejó de sorprendernos la fusión e intensidad de sabores.
Sitio al que volveríamos!
No lo dejéis pasar porque es un lugar increíble al paladar!
A mi pareja y a mi nos encanto. El vino, la comida, el trato. La comida y su calidad increíble no dejamos nada de nada en ningún plato. Pedimos el pulpo para compartir y un plato de arroz y pasta cada uno y dos postres y eso que éramos una pareja y no dejamos nada. Es increíble la calidad del producto y su presentación y los sabores tan intensos tan logrados. Sin palabras. Volveremos.
Un gusto conocer sitios tan agradables y con una propuesta gastronómica distinta e incluso con toques de vanguardia.
Recomiendo que os dejéis aconsejar porque la carta es extensa
y TODO tiene nombres tan sugerentes...
Un must de la isla, volveremos pronto! 😋
Teléfono
0034 928 28 85 07
Email
mamagastroadventure@gmail.com
Dirección
Av. Paco Hierro
35620 Gran Tarajal, Las Palmas
Horario
lunes 12:30 - 23:30
martes 12:30 - 23:30
miércoles cerrado
jueves cerrado
viernes 12:30 - 23:30
sábado 12:30 - 23:30
domingo 12:30 - 23:30